清徐葡萄色彩艷麗，粒大皮薄，含糖量高，味道甘甜，其品質(zhì)優(yōu)異，成熟后，外皮可剝，果肉可切片而汁液不流，是制作獨(dú)特風(fēng)味菜肴的上好原料。當(dāng)?shù)亟?jīng)過了多年的發(fā)展規(guī)劃，現(xiàn)在每逢金秋季節(jié)，放眼云夢山區(qū)，鋪天蓋地的葡萄架，象無數(shù)把撐開的翠綢傘，把整個山區(qū)遮蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。葡萄架下，五顏六色的葡萄，如串串珍珠，似捧捧瑪瑙，象塊塊滴玉，令人心醉。