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佤族牛干巴

佤族牛干巴

佤族牛干巴對于原料的選擇十分嚴(yán)格，必須選用半野生狀態(tài)下飼養(yǎng)的黃牛后腿精肉，不然口感可能沒那么優(yōu)秀，這道菜現(xiàn)如今已成為佤族招待貴客的必備菜肴之一，在當(dāng)?shù)厥种?

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佤族牛干巴指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：云南省臨滄市
  • 材料：牛肉
  • 分類：美食
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